二、水质管理
1、水位调控
经过一个冬季的枯水期，养殖池塘的水位都降得很低，随着气温的升高，大量亲虾携带着幼虾出洞，养小龙虾技术，此时应注意两个方面的问题：
一方面，池塘水位低养殖水体小，空间受限，极易引起小龙虾的相互争夺空间资源、食物等。
另一方面，初春时季，天气变化无规律，安徽龙虾，昼夜温差较大，如果遇北方强冷空气南下，气温还会骤降，对幼虾的影响较大，严重时会造成批量死掉。因此，如何饲养小龙虾，要严防冷空气来袭，应适度抬高养殖池塘水位，以保持水温的相对稳定。
?怎么防止小龙虾打洞逃跑
不管是池塘养殖还是稻田养殖，小龙虾逃脱都是我们“虾农”很头疼的问题。前面我们讲过稻田小龙虾养殖常用的3个防逃措施，今天我们着重讲一下如何稻田养殖如何建造田埂来防止小龙虾打洞逃跑！
1、小龙虾的养殖场地应该选择进排水方便，水源处没有污染的地方，土壤以壤土为佳，不可以是沙土地。选用壤土一个是方便后期小龙虾塘留的住水分，另外一个放面是小龙虾会打洞，壤土打洞不容易坍塌。
如池中泥鳅、黄鳝钻泥的水生动物较多时，在清塘前早一二天将全池注水0.15米浸泡，待泥鳅、黄鳝从底泥中钻出后在使用茶粕清塘，杀灭效果较彻底。由于茶皂素易溶于碱性水中，使用时每50千克茶粕加1.5千克生石灰，药的效果更佳。
三、漂白的粉清塘
将漂白的粉加水溶解后，立即泼洒全池。建议将将池水排到30-50公分再清塘，便于移动装有漂白的粉溶液的小船，将漂白的粉充分溶解后全池泼洒。清塘3-5天后检查，如药性完全消失，便可放鱼苗。放苗前试水，以确认药性消失。
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