日常管理：勤记录，坚持“五查”。一查水位水质变化情况，定期测量水温、pH等；二查河蟹生长摄食活动情况；三查防逃设施完好程度；四查稻田埂、防逃薄膜有无破损、进出水El渗漏情况；五查病敌害侵袭情况。
病害防治：坚持预防为主，防治结合的原则。目前河蟹常见疾病主要有河蟹细菌引起的疾病、寄生虫疾病、蜕壳不遂等。
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大闸蟹的食用价值
供食用。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，肉质鲜美、营养丰富、富含维生素A，在我国美食界久负盛名。
血藤炖河蟹：
材料：三七30克，河蟹250克。将二者洗净后。加清水适量，置瓦罐中，文火炖沸后。调入米酒适量，炖至河蟹熟后，趁热饮服，每日1剂。连续5-7天。
功效：可活泛血液循环化除瘀肿，通经止疼，适用于经前或是经行小腹胀痛，按压痛甚或伴随胸胁乳胀者。
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河蟹蜕壳不遂：此病主要以预防为主，现在大闸蟹多少钱一斤，可在河蟹蜕壳旺期（5-10月份），大闸蟹哪有买，每隔15-20天，江苏大闸蟹，每亩水体用生石灰10-15kg加水调配泼洒。用药的时候，一定要让生石灰保持有效浓度一定时间，这样药的效果会更佳。然后再打开进排水口，大闸蟹零售价格，保持水流通畅，保持水位相对稳定。
河蟹寄生虫性疾病：采用5-10mg/LKMnO4泼洒。用药的时候，一定要让KMnO4保持有效浓度一定时间，这样药的效果会更佳。然后再打开进排水口，保持水流通畅，保持水位相对稳定。
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