今天就来讲解一下老塘改造。
一、放干水，晒塘。在塘底挖一条深50厘米，宽1米左右的围沟。方便放干水和抓鱼清杂。清杂之前说过一亩撒50斤的茶籽饼，效果好。因为茶籽饼有优有劣，有的有效成分都被提取过了，作用不大。如果买到好的产品，是不需要这么多的量的。茶籽饼现在的价格是水涨船高，从几毛涨到了2块多一斤。使用之前混合生石灰充分浸泡一个晚上，茶籽饼易溶于碱性溶液。不过这种方法对于几十亩，南方龙虾养殖技术，上百亩的大塘就是杯水车薪了，还是直接泼撒吧。晒塘要晒至开裂，怎么养殖大龙虾，紫外线是特别好的杀菌剂。
小龙虾的养殖效益
目前在小龙虾养殖过程中使用增氧机的还非常少，据调查，目前在河蟹养殖上使用微孔增氧设备已经较多，这充分说明在养殖小龙虾的过程中也是可以使用的，但是目前养殖户对这方面关注的不多，因为小龙虾的养殖周期非常短，普遍在1.5至2个月左右就成熟了，我们目前关注的主要是溶氧与病害之间的联系，小龙虾跟鱼不一样，鱼在缺氧的时候容易翻塘，表现非常明显，但是小龙虾在溶氧不足不会马上死去，主要的表现形式一个是趴边，一个是上草，另外小龙虾如何缺氧的话就会容易红壳，如果一个虾塘里面的虾经常缺氧，这个虾不养不大，很早就红壳了，这种虾也就卖不上价格，同时缺氧会影响小龙虾进食，摄食不足残饵就会多，残饵会进一步影响到虾塘环境的恶化。如果溶氧充足，虾塘里面的水草也不会腐烂，比如伊乐藻，它会漂浮在水面上，水下面的依然会生存。同时缺氧会引起病害，目前小龙虾病害主要集中在肠料、烂腮、黑底板、白斑综合症等，目前在稻虾里黑底板、黑腮比较常见，还有一些会出现纤毛虫。
目前，克氏原螯虾人工养殖量少，主要靠天然捕捞应市，其自然资源远远满足不了国际消费需求。欧美是克氏原螯虾的主要消费国，在美国该虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，辽宁龙虾，年消费量6～8万吨，自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。
瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节，上下不仅吃螯虾，而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案，情景十分隆重，瑞典每年进口克氏原螯虾就达5～10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6～8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20％。
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